广州也有很正宗的潮汕风味！
 

　　

华威达牛庄

　　牛庄是暨大老饼们强烈推荐的一家潮汕餐馆，问起来每个都说：他们家的粿条超好吃的。

　　

　　沙茶粿，套餐 20元，一半沙茶酱一半花生酱，配上清清淡淡的丸子汤，仿佛回到了每一个在家时的早晨。

　　

　　蚝仔肠，11元，酱汁甜咸夹杂，花生酱混卤汁特别香，是正宗的潮州做法，里面有将近10只小蚝。

　　

　　潮汕人还很会做甜点，这里的小吃多是粿类。鼠壳粿、脆皮酥，10元/例，炸得脆脆烫口，轻轻咬开，吃到的是熨帖在舌尖的甜馅，不正是最熟悉的潮汕味道吗？

　　地址：黄埔大道西499号(华威达酒店停车场入口侧)

　　人均：25元

　　

品肠

　　店长是汕头人，大概是念家了，店里还有汕头小公园的图片，回忆满满。

　　

　　招牌是沙茶牛肉肠，分量大，粉皮较好，馅儿有牛肉、豆芽、芹菜，酱汁不过浓，咸淡适宜，还记得在肠粉上淋上菜脯粒。

　　小吃甜点也特别好吃，水晶球咸甜粽球，¥12元，炸了一层焦脆表皮，热乎乎地很够热量。

　　

　　鸭母捻，¥12元，其实就是汤圆，形状较大，甜馅儿，最重要洁白柔韧滑腻，店家用清淡的桂花糖水作底，一碗4粒，吃完半饱，甚好。

　　

　　人均：26元

　　地址：东湖街道明月二路明月二巷小区(明月二路邮局斜对面)

　　

明记潮汕肠粉店

　　

　　挂念老家的莲藕汤吗？店里莲藕汤，15元一碗，满满的都是瘦肉和莲藕，用龙骨、瘦肉、莲藕小火熬一个多钟，撒上香菜和芹菜末，清甜无匹，秒杀广州众多炖汤店！

　　

　　还有即点即煎的韭菜粿，12元，让我想起了每一个家里中午不煮饭的时候。

　　人均：15元

　　地址： 长兴路127号113铺(利晶酒店对面)

　　

子夜豆浆

　　在潮汕地区特别是普宁，豆浆总是和宵夜绑在一起。广州的夜晚，一样能找到潮汕的踪影。

　　

　　已是深夜12点多，这里依旧饕客不绝。食客大多都是潮汕人，在看似没有交集的生活，因为子夜，在慢慢熟络起来...

　　潮汕的豆浆很特别，有很多配料，薏仁，香芋，腐竹，淮山，鸡蛋，木耳，猪肉，鹌鹑蛋，益母草...

　　不好意思，这里没有招牌，只有看个人口味。

　　

　　在这里，你能吃出老板的用心。

　　净豆浆，￥3，味道很浓郁，豆渣过滤得很彻底，市面上大多数的豆浆都由于甜度过重，而掩盖了豆浆原本的香味，但子夜的豆浆保持了其原本的味道，香而不腻！

　　

　　加入了淮山薏米白果等材料熬煮，既保留了净豆浆的香味，又更富有口感。喝上一碗，仿佛想起了妈妈带着我外出宵夜的小时候。

　　很难得远在他乡的今天，依然还保持着这份味道。

　　人均：8元

　　营业时间：18：00~3：00

　　地址： 同福西路182-190号广州也有超正宗的潮汕风味，而且超便宜！