芋头洗净削皮，对半切开，将剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上，将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右，蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。

　　芋头怎么做好吃

　　食材：

　　芋头500克，剁椒2勺，蒜3瓣，生抽15毫升，葱粒少许，香油

　　剁椒蒸芋头的做法

　　1.芋头500克洗干净，削皮，然后对半切开。

　　2.将剁椒、剁椒汁混合在一起。

　　3.大蒜3瓣剁成蒜泥。

　　4.把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上。

　　5.将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右。

　　6.蒸好之后，取出，芋头怎么做好吃 剁椒蒸芋头做法撒上葱粒和淋上香油即可。

　　小贴士：

　　如果芋头比较大的，可以切小一些，切成片或者切成小块，可以缩短蒸的时间。