菜心洗净沥干水分，大蒜切末，放入菜心，快速翻炒至断生，放入切好的蒜末，加入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀后即可出锅。

　　如何清炒菜心

　　食材：：

　　菜心300克 大蒜1瓣

　　清炒菜心的做法：

　　1.菜心洗净，沥干水分待用，大蒜切末，放入菜心，快速翻炒至断生;

　　2.放入切好的蒜末，加入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀后即可出锅。

　　小贴士：

　　菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。

　　菜心是我们生活中经常会吃的一道食物，这里给大家介绍的是清炒菜心，这道家常菜的做法比较简单，而且成菜口感清爽，非常好吃。清炒菜心的做法 如何清炒菜心