呲溜呲溜吸着一碗暖暖的红薯粉，是个可爱的选择，隐藏在成都街头巷尾的这5家店等你来尝

　　

　　

 

　　

川調·四味馆

　　
 

　　

　　在太古里东南角一条小街上，店里的红薯粉有四种口味，老板还特别在黑板上标注了每种口味的辣度，我觉得水煮味最好吃，嘻嘻。

　　鲜椒味是最辣的，看看上面的小米辣就晓得了。还可以在酸辣粉上加浇头，也是四种：牛肉，肥肠，肉丝，牵肠挂肚（肥肠和猪肚）

　　

　　店里的红薯粉说是“100%红薯制作”，口感确实也很不错。

　　蒸南瓜、豌豆饼、粉蒸牛肉等小吃都很受欢迎，推荐红糖醪糟丸子，很适合天冷的时候吃哦。吃辣了可以点一瓶酸梅汁，喝一口汁，吃一口粉，很爽。

　　人均：16元

　　地址：东糠市街3号附1号(太古里翠园斜对面)

　　

蓉李记

　　
 

　　

　　蓉李记有各种四川传统小吃，其中酸辣粉味道真的是很不错。

　　容易咬断和咀嚼是酸辣粉很重要的一点，既要煮的入味好嚼，又不能煮化，这对火候和食物原料的要求都很高。

　　

　　蓉李记的酸辣粉不仅入味好嚼，上面撒的小榨菜和花生米也好香哒，汤底偏酸一点，介意的可以让少放点醋~

　　人均：25元

　　地址：大业路6号财富中心广场3楼3024-3026

　　

 

　　

梁记肥肠粉

　　

 

　　梁记也是一家老店了。他家的红薯粉胖胖的，配上花生米，吃起来很香。

　　

　　唯一就是肥肠有点少啊，完全不够吃，要吃爽还得加肥肠，或者加两个结子才行。

　　

　　因为是在宽窄巷子旁边，来吃的游客很多呢。所以他家还有各种小吃，糖油果子、军屯锅盔、兔脑壳等等，味道都很好哦！

　　人均：20元

　　地址：长顺上街116号3号院附1号(近宽窄巷子)

　　

王记特色锅盔
 

　　
 

　　

　　其实这家的亮点是锅盔，但是谁让锅盔和酸辣粉是标配呢，搭配起来的话，这家店是非常值得一吃的！(锅盔：酸辣粉，我带你飞！)

　　总的来说，我觉得他们的酸辣粉口味不算重，淡口的人应该会很喜欢，加点醋，味道也是很好的。

　　

　　王记锅盔不能再受欢迎了！每天买锅盔的队伍都要排老长。他家的锅盔很厚，肉也很多。肉糜里有很浓的花椒味，吃着很香！

　　人均：14元

　　地址：下东大街9号

　　

老瓦房肥肠粉

　　
 

　　

　　老成都人记忆中最好吃的青石桥肥肠粉儿，如今衍变成这家老瓦房肥肠粉。

　　13元1小份，不同于别家只有肥肠和豆芽，它家还多了鸡丝和两个鹌鹑蛋。可选红味或白味，我觉得还是红味才够味，但是白味蛮鲜的，看个人口味了。

　　

　　粉煮的很入味，入口软绵绵嚼一下就能吃。肥肠也很入味，洗的也比较干净。店里还有各色小吃，都是小时候吃的味道呢！

　　

 

　　人均：19元

　　地址：古卧龙桥街8号成物大厦1层这个天气，成都全靠这碗红薯粉救命！！