五仁月饼是许多吃货的中秋节必备，但是如果自己学会做五仁月饼，一定会获得更多成就感，下面我们就为大家介绍一下五仁月饼的做法~

1.  

   　　熟花生，熟杏仁，腰果，用擀面杖敲碎

   　　

　　2.冰糖也是用擀面杖敲碎

　　3.敲好的熟花生，杏仁，腰果放入容器里，加冰糖，糖浆，玉米油，熟芝麻

　　4.然后倒入糯米粉，凉白开，搅拌均匀，把馅儿揉成团

　　5.糖浆里加枧水，加花生油，搅拌均匀

　　6.准备奶粉和面粉，

　　7.把奶粉和面粉倒入糖浆水里

　　8.揉成面团盖保鲜膜放1小时

　　9.然后把面团分成若干个小块，把馅儿揉成小团

　　10.把面团用手压扁包入伍仁馅儿

　　11.包好的月饼放入月饼模具内，模具摸一层油，用力压一下，在月饼表层喷一层水，放入烤箱5分钟，拿出，表层涂蛋液。

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