丝瓜怎么炒好吃 丝瓜炒鸡蛋的家常做法丝瓜洗干净，切成条，加点盐，用手抓匀，洗净待用。鸡蛋3个加入少许盐，打散。锅中倒油，把鸡蛋放进去，炒至成型，盛出。放入丝瓜煸炒，然后放入鸡蛋一起翻炒，加一点盐，再放少许鸡精，盛出装盘。

　　丝瓜怎么炒好吃

　　用料

　　鸡蛋3个，丝瓜2根，盐少许，鸡精少许

　　丝瓜炒鸡蛋的家常做法：

　　1、丝瓜洗干净，切成条，加点盐，用手抓匀，洗净待用；

　　2、鸡蛋3个加入少许盐，打散；

　　3、锅中倒油，把鸡蛋放进去，炒至成型，盛出；

　　4、放入丝瓜煸炒，然后放入鸡蛋一起翻炒，加一点盐，再放少许鸡精，盛出装盘。

　　小贴士：

　　丝瓜本身会出水，所以在炒的时候不需要再加水。

　　丝瓜切好后加少许盐码一下，可以使丝瓜不会发黑。