炸鸡是每个孩子都爱的点心，除了单吃之外，加上芝士和韩式辣酱别有风味哦。这一道料理很容易上手，快来试试吧^^

　　份量：4人份

　　烹调时间：20分钟

　　食材：

　　鸡胸肉600g 黑胡椒2小匙 酱油2大匙 米酒1大匙 太白粉1大匙

　　木薯粉1杯 黑芝麻少许 焗烤芝士80g

　　韩式酸甜酱：

　　白醋40g 番茄酱40g 韩式辣酱1大匙

　　步骤：

　　1、先将食材的份量准备好，鸡肉切块备用。

　　2、将切好的鸡肉加入黑胡椒,米酒,酱油及太白粉拌均后腌渍30分钟备用。

　　3、将腌渍好的鸡肉沾上木薯粉下油锅炸。

　　4、热油锅，开中小火将鸡肉炸至熟后即可捞起备用。

　　5、韩式酸甜酱的作法如下:将番茄酱,白醋,细糖混和

　　6、再加入适量的韩式辣酱，依个人口味加入哦。

　　7、把调好的韩式酸甜酱放入锅内将糖煮至溶化即可。

　　8、先将韩式酸甜淋在炸鸡肉块上

　　9、再洒上全部的芝士，放入烤箱内烤至芝士熔化并出现焦黄色即可取出。

　　10、最后要上桌前再洒上黑芝麻就完成咯^^

　　TIPS:

　　芝士和韩式酸甜酱的量看个人喜好来添加哦，我只加在中间，这样若不喜欢吃芝士和辣的人就可以拿一边的鸡肉来吃，就可以照顾到全家大小啦！韩式芝士酸甜鸡，酱汁这样调保证让你吃到最正宗的韩式炸鸡！