小米椒洗净，沥干水分，锅里加清水，烧开，再加入姜片、花椒煮开，将放凉的白开水倒进备好的玻璃罐中，加入盐、白醋、小米椒，泡一个月左右就可以取出来吃了。

　　泡椒怎么泡

　　用料

　　小米椒适量，白醋，盐 ，白酒，姜片，砂糖

　　泡椒的做法：

　　1.小米椒洗干净，沥干水分。

　　2.锅里加清水，烧开，再加入姜片、花椒煮开。

　　3.将放凉的白开水倒进备好的玻璃罐中，加入盐、白醋、小米椒。

　　4.泡一个月左右就可以取出来吃了。

　　小贴士

　　做泡椒用青红椒都可以。

　　做泡椒的时候，除了放小米椒，还可以同时放其他的泡菜，比如萝卜、凤爪等。泡椒的做法 泡椒怎么泡