冬季来哈尔滨，本地人告诉你吃什么天越来越冷，哈尔滨却进入了一年中最热闹的季节，千里冰封，万里雪飘.哈尔滨成了全国玩雪的最佳选择地。对于南方人而言零下三十多度的温度，想象都是挑战。然而哈尔滨除了雪，当地的美食也非常有特色，不仅有东北特色，还有俄罗斯风情。

　　哈尔滨红肠

　　来哈尔滨不得不吃的食物绝对少不了哈尔滨红肠，虽然全国各地都有各类香肠，但哈尔滨红肠最具特色，这跟它的用料做法很有关系。

　　大列巴

　　大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

　　马迭尔冰棍

　　到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫，都会被人说白去一回。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿，几乎成了哈尔滨的象征。据说，仅在中央大街，马迭尔冰棍每天销售就达一万多根。

　　冰糖葫芦

　　现在全国各地都有冰糖葫芦卖，但是离开了东北的冰糖葫芦总不是那个味。酸酸甜甜的山楂在零下三十多度冷冻的糖浆包裹后，口感更具层次感。所以去哈尔滨一定要吃一串冰糖葫芦哦。

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